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    三款冬季摄生的食谱,养生就这样吃_饮食_生活_星岛环

    时间:2017-11-25 08:56来源:未知 作者:admin 点击:
    大家要知道冬季来临是对身体也有很大的考验的,因此养生这件事是不能马虎的,特别是饮食方面的。对如何养生应该要真的去对待才行,那么冬季如何养生呢?冬季养生的食谱有哪些呢?值得一看! 冬季养生食谱 一,西红柿砂糖藕 配料:西红柿2个、藕1节、沙糖适量

    大家要知道冬季来临是对身体也有很大的考验的,因此养生这件事是不能马虎的,特别是饮食方面的。对如何养生应该要真的去对待才行,那么冬季如何养生呢?冬季养生的食谱有哪些呢?值得一看!

    冬季养生食谱

    一,西红柿砂糖藕

    配料:西红柿2个、藕1节、沙糖适量。

    做法:西红柿去皮,开水煮藕(3至5分钟),两者一并放入盘中,撒上砂糖即可。

    功效:健脾开胃,生津止渴。

    二,糖醋带鱼

    配料:带鱼500克,姜2片,葱1根切段,蒜茸l勺,糖及醋各4勺,水3/4杯,生粉l勺,酒1勺。

    做法:将带鱼冲洗干净,抹干水分,切块,用少许盐、酒稍腌,扑上生粉;锅下油,将带鱼放入油锅内炸约10分钟,至金黄色,达到外焦内软时捞出,沥干油分,装盘;下油爆香蒜茸、姜片及葱段,再倒入糖醋料煮开,趁热将糖醋汁淋在鱼身上。

    功效:增强体质,提高机体免疫力。

    三,苁蓉羊肉粥

    配科:肉苁蓉30克,羊肉150-200克,大米适量,食盐、味精各少许。

    做法:羊肉洗净切片,放锅中加水煮熟,加大米、苁蓉奇特煮粥,以食盐、味精调味服食。

    功能:温里壮阳。补肾益精。适用于腰膝冷痛、阳痿遗精、肾虚面色灰暗等。

    冬季摄生食物

    山羊肉:山羊肉性热、入脾肾经,有温肾助阳、强腰健骨的作用。

    生姜:生姜性热,味辛,有温暖、发汗、止呕、解毒、温肺等作用。

    大白菜:大白菜性温味甘,入脾胃经。有温胃益气、驱寒防风的作用。对胃脘冷痛,腹部怕凉,小腹苦楚悲伤,排便不畅有改进作用。

    黑豆:黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的,比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱跟脂肪酸,其中人体需要的必需脂肪酸占50%,还有磷脂、大豆黄酮、生物素,所以吃黑豆不引起高血脂之虞,还有降落胆固醇的作用。中医认为,黑豆性平味甘,有润肠补血的功效。

    小米:小米性平偏温,味甘,甘味色黄入脾,能跟胃温中。小米粥常用于小儿脾虚泄泻,老人气虚乏力,产妇产后补养。

    香菇:香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖,有抑制体内合成胆固醇,促进胆固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。

    (稿件来源:美食天下)

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